In de vakantie vind ik het heerlijk om, als de zon schijnt, lekker in de tuin te zitten met een drankje. Hier horen dan natuurlijk borrelhapjes bij! Lekkere snacks, die het liefste ook nog eens gemakkelijk te maken zijn. Want om nou uren in de keuken te staan voor een paar hapjes, daar heb ik niet zoveel zin in als het vakantie is. Om er voor te zorgen dat jij niet lang hoeft na te denken voor je weet wat je kunt maken heb ik 10 lekkere en gemakkelijk te maken borrelhapjes op een rijtje gezet. Lees je mee?
1. Pizzarolls
De 4 P’s: pasta, pizza, poffertjes en patat (al zeggen wij hier friet, haha)…wie houdt er niet van? Een heel gemakkelijke snack die bijna iedereen wel lekker vindt is deze pizzaroll. In no time zijn ze klaar en je kunt ze vullen met wat jij lekker vindt! Klik hier om te lezen hoe je ze maakt.
2. Aspergespiralen
Heb je qua eten al ongezond genoeg gedaan in de vakantie en heb je behoefte aan een wat gezondere snack? Denk dan eens aan deze aspergespiralen. De groene asperges zorgen voor de gezonde toets. Dit hapje met bladerdeeg is heel gemakkelijk en snel te maken. Ben je benieuwd hoe je het maakt? Lees dan hier het recept.
3. Homemade kipnuggets
Serveer je graag iets warms bij de borrel wat ook nog eens goed vult? Dan zijn deze kipnuggets met een krokantje van tortillachips echt iets voor jou! Al is het alleen maar omdat je tijdens het maken van dit hapje zelf ook af en toe een chipje mee kunt pikken…hihi. Je kunt er voor kiezen om een vegetarische variant te maken door gebruik te maken van tofu of vegetarische kipstukjes. Benieuwd hoe je deze lekkere hapjes maakt? Lees hier het recept.
4. Groententornado’s
Een lekker hapje met groenten en bladerdeeg, dat is deze snack! Supergemakkelijko m te maken en snel klaar. Bovendien zitten er wat groenten in, waardoor het zo superongezond is. Ik zal niet zeggen dat het een gezond hapje is hoor, wel iets minder ongezond doordat er al wat vitamines in zitten. Bovendien kun je zelf kiezen met welke groenten je dit hapje vult… Lees hier welke groenten ik gebruikt heb.
5. Gezonde borrelnootjes
Bij een borrel horen natuurlijk borrelnootjes. Ik kan me voorstellen dat je ook hier een keer een gezonde variant op wil maken. Zie hier: de borrelnootjes van kikkererwten. Vol proteïnen, lekker knapperig en je kunt ze bovendien kruiden met de kruiden die jij lekker vindt! Zo zet je altijd jouw favoriete borrelnootjes op tafel… Als je benieuwd bent hoe je ze maakt, klik dan hier.
6. Capresekuipjes
Mozzarella, tomaat en basilicum…een bekende combinatie die het altijd goed doet. Zowel in een salade, op een broodje als gewoon aan een prikker. De ideale combi om een lekker hapje van te maken dus! Bovendien is dit handige hapje echt in no time klaar! Lees hier het recept.
7. Tortillataartjes
Wil je een lekker hapje wat je ook als voorgerecht zou kunnen serveren? Dan zijn de tortillataartjes het perfecte hapje voor jou! Met groenten, ei en gesmolten kaas in combinatie met jouw favo tortilla is dit een ideale snack die je zowel warm als koud kunt serveren. Klik hier om te zien hoe je deze snack maakt.
8. Krokante kaasstengels
Mmm….kaas, daar kun je mij voor wakker maken! Een kaasplankje is mijn favoriete dessert, dus van een hapje met kaas word ik heel erg blij. Met een beetje chilisaus of sambal erbij wordt het helemaal genieten. Het recept voor deze krokante kaasstengels lees je hier.
9. Zalmvlinders
Tja….bladerdeeg doet het altijd goed in een hapje. Als je gemakkelijk en snel iets op tafel wil zetten is bladerdeeg ideaal om mee te werken. Vullen met jouw favo vulling, even in de oven en je snack is klaar. Weet je even niet welke vulling je kunt gebruiken? Denk dan eens aan deze zalmvlinders. Echt genieten hoor! Klik hier voor het recept.
10. Witlofschuitjes
Last but not least: een lekker koolhydraatarm hapje. Groenten met, tja…is hij weer…kaas. In dit geval heb ik gekozen voor een blauwschimmelkaas. Ben je op zoek naar een lekker fris hapje voor een warme zomeravond? Dan zijn deze witlofschuitjes echt iets voor jouw! Benieuwd hoe je ze maakt? Klik dan hier voor het recept.
