Internationaal bakken: maak je eigen flammkuchen
Hoewel het nog geen oktober is zijn de feesttenten van het Oktoberfest toch al tot de nok toe gevuld. Sterker nog, na 6 oktober zijn de Oktoberfesten alweer afgelopen, haha. Vanaf 21 september kan er volop genoten worden van halve liters bier, brezels en flammkuchen. Hoe je de echte Duitse brezels maakt heb ik je…
Internationaal bakken: Oktoberfest
Hoewel het nog (net) september is, zijn de eerste Oktoberfesten al geweest. Sterker nog: de echte Oktoberfesten in München zijn begin oktober alweer afgelopen! De drie pijlers voor een Oktoberfest zijn natuurlijk: Bier, Brezel und Bratwurst! Brezels, of pretzels, vind ik altijd een heerlijke snack! De hardere buitenkant, zachte binnenkant en de knapperige zoutkorrels aan…
Internationaal bakken: Chinese Mooncakes
Dit schooljaar geeft mijn zus Engelse les op een school in China. Je kunt dichter bij huis werken, haha. Uiteraard hebben we wel geregeld contact. Hierdoor hoorde ik ook voor het eerst van het Chinese Mid-Autumn festival. Klinkt ook zo lekker Chinees hè, haha. Na het Chinese Nieuwjaar is dit het grootste feest in China.…