Na de kerstdagen waarin we veel in de keuken hebben gestaan komt ook oudjaar er alweer aan. Ik kan me heel goed voorstellen dat je geen zin hebt om dan lang in de keuken te moeten staan. Hierom heb ik 10 tips voor simpele hapjes voor Oud en Nieuw verzameld. Met deze hapjes kom je goed voor de dag en je houdt tijd over om nog even voor de kledingkast te staan om te bedenken wat je aan gaat doen… of een leuk spelletje te spelen… of een lekkere wandeling te maken… Kortom: lees even verder en doe wat inspiratie op voor heerlijke makkelijke hapjes voor oudjaar!
1. Zalmvlinders
Je kent vast wel de wraprolletjes met zalm en kruidenboter. Super simpel om te maken, maar met oud en nieuw wil je toch wat meer fancy hapjes op tafel zetten. Deze zalmvlinders hebben dezelfde basis, alleen vervang je de wraps voor bladerdeeg. Het recept is zo makkelijk, dat het bijna geen recept te noemen is, haha.
2. Hartige en zoete cruffins
De cruffin: een combinatie tussen een croissant en een muffin. Afgelopen jaar zag je ze op heel veel plekken voorbij komen, en terecht! Naast het feit dat het echt heel makkelijke hapjes zijn, zijn ze ook nog eens erg lekker. In no time staan ze op tafel. Kies of jij gaat voor een hartige variant met kaas (en eventueel met ham of kipfilet) of ga voor een zoete kaneelcruffin. Allebei zijn ze erg lekker!
3. Mac and cheesemuffins
Het ultieme comfortfood: ik denk dat Mac and cheese zo met recht genoemd mag worden! Giet het geheel in een muffinvorm en je hebt een heerlijk simpel hapje voor oud en nieuw. Groot voordeel van deze te lekkere muffins is dat je tussendoor vast wat kunt snoepen van de Mac and cheese. Zorg er wel voor dat er nog een beetje over blijft zodat je met oudjaar ook nog wat te snacken hebt, haha.
4. Tunamelt nachoschotel
Nacho’s zijn altijd een goed idee! Helemaal als ze overgoten zijn met kaas en even in de oven hebben gestaan is dit voor mij echt genieten. Met een paar extra ingrediënten maak je er heel simpel een bijzonder hapje voor oud en nieuw van. Deze tunamelt nachoschotel staat snel op tafel, en ik durf te wedden dat de bodem van de schaal zo in zicht is!
5. Italiaanse knoopbroodjes
Wil je een internationaal tintje geven aan jouw hapjesbuffet tijdens oud en nieuw? Maak dan eens deze Italiaanse knoopbroodjes! Niet dat er iets Italiaans aan is overigens: ik heb het recept gewoon zelf bedacht… Met pizzadeeg en serranoham durf ik het wel een Italiaans hapje te noemen hoor…. Ook dit staat weer in no time op tafel, kan prima van tevoren gemaakt worden en is gegarandeerd een groot succes! Maak je er toch een beetje een reis om de wereld van….;-)
6. Aspergespiralen
Om tijdens oudjaar vast te beginnen met je goede voornemens kun je deze heerlijke aspergespiralen eens maken. Een lekker vegetarisch hapje wat ook nog eens snel klaar is! Houd jij van pesto en groene asperges? Dan is dit simpele hapje echt iets om met oud en nieuw op tafel te zetten!
7. Frikandelbroodjes
Sinds ik weer vlees eet heb ik de frikandellen ontdekt hoor! Ik weet dat het helemaal nergens op slaat, maar het is zo lekker! Deze frikandelbroodjes komen dan ook zeker op tafel bij ons tijdens oudjaar. Heel makkelijk om te maken en met een beetje curry erbij echt een perfecte snack als je het mij vraagt!
8. Capresekuipjes
Mozarella, basilicum en tomaat: een gouden combi! Nu kun je deze ingrediënten natuurlijk aan een spiesje rijgen voor de welbekende capresespiesjes. Leuker vind ik het om er eens iets anders mee te doen. Wat denk je van deze heerlijke capresekuipjes? Super simpel, en een hapje wat echt de show steelt tijdens oud en nieuw.
9. Pecanplaatjes
Ben je een echt kaasmonster? Maak dan eens de pecanplaatjes voor op de hapjestafel. Met brie en pecannoten zit je sowieso goed, dus dit kan niet anders dan een groot succes worden! Ook dit hapje staat weer in no time in de oven, waardoor jij niet lang in de keuken hoeft te staan!
10. Koolhydraatarme hapjes
Wil je er graag op letten dat je niet teveel koolhydraten binnen krijgt en wil je wel graag lekker snacken tijdens oudjaar? Ik heb een paar tips voor lekkere koolhydraatarme hapjes voor je.
Ben je er voor dit jaar al uit welke hapjes je gaat serveren en wil je deze tips voor simpele hapjes voor oud en nieuw graag bewaren voor volgend jaar? Gebruik dan onderstaande foto om het te pinnen op een van jouw borden op Pinterest!
