Hoewel het nog (net) september is, zijn de eerste Oktoberfesten al geweest. Sterker nog: de echte Oktoberfesten in München zijn begin oktober alweer afgelopen! De drie pijlers voor een Oktoberfest zijn natuurlijk: Bier, Brezel und Bratwurst! Brezels, of pretzels, vind ik altijd een heerlijke snack! De hardere buitenkant, zachte binnenkant en de knapperige zoutkorrels aan … Read moreInternationaal bakken: Oktoberfest
Vroeger gingen we, als de herfst begon, vaak met het hele gezin gezellig de lichtjesroute rijden. Een route in Eindhoven waarbij er mooie lichtornamenten verdeeld zijn over de stad. Een prachtig plaatje! Als kind is dit een haast magische beleving. Nu rijden we jaarlijks de lichtjesroute met de kinderen van mijn vriend. Zij kunnen er … Read moreLichtjesroute: de Lichtstad verlicht
Dit schooljaar geeft mijn zus Engelse les op een school in China. Je kunt dichter bij huis werken, haha. Uiteraard hebben we wel geregeld contact. Hierdoor hoorde ik ook voor het eerst van het Chinese Mid-Autumn festival. Klinkt ook zo lekker Chinees hè, haha. Na het Chinese Nieuwjaar is dit het grootste feest in China. … Read moreInternationaal bakken: Chinese Mooncakes
Als je door Eindhoven loopt zie je veel hoge gebouwen staan. Zou het niet tof zijn om op grote hoogte te genieten van een hapje of een drankje en zo over de stad uit te kunnen kijken? Ik heb goed nieuws voor je: dat kan! Vane Op de Vestdijk, in de Groene Toren, zit namelijk … Read moreVane: gastronomisch hoogtepunt in Eindhoven