Met Pasen vind ik het leuk om de tafel lekker vol te zetten met allerlei lekkere hapjes. In de supermarkten is genoeg te krijgen, toch vind ik het altijd leuk om zelf iets te maken. Heerlijk met zijn allen in de keuken staan om vervolgens samen te genieten van al het lekkers dat we gemaakt hebben. In de loop der jaren heb ik diverse lekkere hapjes gemaakt, die zeker een succes zijn bij de paasbrunch. Omdat ik graag een tafel vol zet, zijn het vooral makkelijke hapjes. Zo kun je met een ochtend kokkerellen toch een heerlijke brunch serveren.
Pa(as)taspiesjes
De dames hier zijn helemaal weg van pastasalade. Sowieso is paste een grote favoriet hier thuis! Met deze heerlijke pastaspiesjes zullen de dames zeker genieten. Bovendien is het ook nog eens makkelijk om samen met de kinderen klaar te maken: jij kookt de pasta en de kids kunnen het aan de spiesjes rijgen. Hoe leuk is dat? Een kind kan de was doen bij dit makkelijke hapje voor de paasbrunch!
Gezonde dips
Een lekker dipje of spread voor op brood kan wat mij betreft ook niet ontbreken bij een brunch. Deze lekkere en gezonde dips staan in no time op tafel. Heerlijk om de rauwkost in te dippen, ze smaken ook prima op een broodje of cracker!
Kiwi-muffins
Wist je dat een kiwi boordevol vitaminen zit? Dat is natuurlijk altijd een goed idee! Een prima tegenhanger voor de paaseitjes die gesnoept zullen worden tijdens de paasbrunch, hihi. Sowieso zijn muffins of taartjes als ontbijt een goed idee wat mij betreft. De gezonde muffins zijn makkelijk om te maken, je moet alleen wel 40 minuten oventijd regelen. Handig om mee te beginnen dus. Of je maakt ze de avond van tevoren, dan kun je er vast eentje proeven…
Hartige hapjes voor de paasbrunch
Heb je juist zin in een hartige muffin? Dan bieden deze heerlijke Italiaanse muffins de uitkomst! Door de Hüttenkäse zijn het enorm eiwitrijke hapjes. Daarnaast vind ik ze vooral erg lekker. Je kunt deze hartige muffins zowel warm als koud eten, dus ze zijn prima voor te bereiden als hartige hapjes voor de paasbrunch!
Frikandelbroodjes
Als het aan mij ligt staat er bij de paasbrunch altijd een hapje met frikandellen op tafel. Ik ben echt fan van deze snack, haha. Deze mini frikandelbroodjes zijn dan ook een perfect hapje om te serveren tijdens de brunch. Met een lekker dipje van mayo, curry en uitjes maak je het helemaal af!
Koolhydraatarme eierkoeken
Een hapje met eieren kan natuurlijk niet ontbreken tijdens de paasbrunch! Wat denk je van heerlijke eierkoeken? Ik heb een prima recept voor makkelijke koolhydraatarme eierkoeken voor je. Ook heerlijk met een beetje boter erop…
Paastaart
Een paasbrunch heeft natuurlijk een echt spektakelstuk nodig op tafel. Wat denk je van een prachtige paastaart? Met een paashaas die weg lijkt te duiken in de taart zal iedereen er om kunnen lachen! En dat niet alleen, het smaakt ook nog eens heel erg lekker. Bovendien is het geen super machtige taart, wat na een heerlijke brunch ook wel eens fijn is.
Welk gerecht zet jij op tafel deze Pasen? Gebruik je een van mijn tips of heb je zelf een recept wat altijd een groot succes is? Laat het me weten in de comments, ik ben benieuwd!
Wil je deze tips bewaren voor later? Gebruik dan onderstaande afbeelding om het te pinnen op een van je borden op Pinterest!
