Gezonde recepten. Makkelijke en gezonde hapjes. Gezond ontbijt. Koolhydraatarme gerechten. Eiwitrijke recepten.
Sinds een paar jaar vindt ieder jaar in maart de nationale week zonder vlees plaats. Dit is een week waarin gestimuleerd wordt om de consumptie van vlees te verminderen. Door minder vlees te eten ben je goed bezig voor het milieu. Naast de dieren die nu niet geslacht worden wordt er ook water bespaard als … Read moreVegetarisch weekmenu
Variatie bij het ontbijt vind ik altijd erg fijn. Hoewel ik een paar favoriete ontbijtjes heb, eet ik het liefste iedere ochtend iets anders. Omdat ik het ook belangrijk vind dat ik genoeg eiwitten binnen krijg, vind ik het fijn als het ontbijt al lekker eiwitrijk is. Daarnaast heb ik ‘s ochtends niet altijd veel … Read moreGezond eiwitrijk bananenbrood zonder suiker
Pindakaas is altijd een goed idee! Tenminste, als je het mij vraagt… Ik heb dan ook al verschillende recepten met pindakaas op mijn blog staan. Wat mij betreft kan er daar nog prima eentje bij. Niet alleen omdat het lekker is, maar ook omdat pindakaas best gezond is. Het is natuurlijk wel belangrijk dat je … Read moreGezonde bananenmuffins met pindakaas en chocolade
In het weekend vind ik het altijd leuk om iets lekkers op tafel te zetten. Hoewel het op vrijdag bij ons thuis traditioneel ‘chipavond’ is, zet ik graag iets anders erbij op tafel om er een groot feest van te maken. Aangezien ik wel gewoon werk op vrijdag vind ik het wel prettig om ervoor … Read moreMakkelijk hapje: Pastaspiesjes
Snoepen en gezond, het klinkt niet echt als een combi die helemaal klopt. Toch zijn er genoeg alternatieven te bedenken voor de snoepjes die bomvol zitten met suiker. Natuurlijk moet een snoepje op zijn tijd kunnen hoor, soms wil je echter liever iets gezonds snoepen. Deze week is het de week van Snoep Goed. Juist … Read moreWeek van Snoep Goed: Gezond snoep maken
In januari wordt er, naast Dry January, ook aandacht besteed aan veganistisch eten. Veganuary wordt dit genoemd. Het is de bedoeling om dan meer mensen te inspireren om vegan te eten. Dat houdt in dat je geen dierlijke producten eet. Dus geen vlees en vis, maar ook geen zuivelproducten of eieren. Nu ontbijt ik geregeld … Read moreGezond vegan ontbijt: Chia chocoladepudding
Hoewel ik zelf sinds een paar jaar juist wel weer vlees eet, zijn er steeds meer mensen die bewust minder vlees eten. Wij eten zelf ook lang niet iedere dag vlees hoor. Toen ik 20 jaar geleden stopte met vlees eten waren er nog niet zoveel vleesvervangers te krijgen. Een vegetarische burger, groenteschijf en een … Read moreChili sin carne met Pulled Oats
Niet alles rondom Sinterklaas hoeft ongezond te zijn! Dat liet ik bijvoorbeeld al zien met deze gezonde snacks in de vorm van Pietjes, die je makkelijk zelf kunt maken. Ook het ontbijt kun je makkelijk omtoveren tot een gezond Sinterklaas ontbijt. Dit ontbijt maak je een avond van te voren. Je hoeft dan ‘s ochtends … Read moreGezond ontbijt Sinterklaas stijl
In deze tijd van het jaar, als Sinterklaas in het land is, wordt er vaak wat meer gesnackt dan gedurende de rest van het jaar. Deze snacks zijn niet altijd even gezond. Neemt overigens niet weg dat ze minder lekker zijn. Ik bedoel: voor een handje kruidnoten en een stuk gevulde speculaas kun je me … Read moreGezonde Sinterklaas snack: Groentenpietjes
Een monkeyplatter of apenbordje is iets wat hier geregeld op tafel staat. Het is niet alleen gemakkelijk om te maken, je zorgt er zo ook voor dat de kinderen een stuk gemakkelijker aan hun dagelijkse dosis groenten komen! Hier vinden de hapjes altijd gretig aftrek. Natuurlijk is het ook hartstikke leuk om eens een monkeyplatter … Read moreGezonde hapjes voor Halloween: monkeyplatter!