Food

Zelf kruidenboter maken: onmisbaar bij de barbecue!

Een barbecue is in Nederland natuurlijk niet compleet zonder stokbrood met kruidenboter vooraf. Sterker nog: vaak hebben we al voor de barbecue begint voldoende gegeten doordat we ons tegoed hebben gedaan aan de stokbroodjes en salades die er op tafel staan, haha. Je kunt natuurlijk een pakje kruidenboter bij de supermarkt halen, je kunt echter ook gemakkelijk zelf je eigen kruidenboter maken. Zo kun je er je eigen twist aan geven en smaakt hij nog beter dan de bakjes uit de supermarkt! Bovendien kun je zelf bepalen hoeveel knoflook er in de zelfgemaakte kruidenboter gaat, ook wel prettig vind ik zelf…haha.

Afdrukken

Pikante kruidenboter zelf maken

Maak zelf de lekkerste kruidenboter voor bij de barbecue of gourmet. Gemakkelijk te maken en snel klaar.
Gang Bijgerecht
Bereidingstijd 15 minuten

Ingrediënten

  • 250 gram ongezouten roomboter
  • 3 eetlepels sambal
  • 1,5 eetlepel ketchup
  • 2 eetlepels peterselie
  • 2/3 teentjes knoflook

Instructies

  • Laat de boter op kamertemperatuur komen.
  • Snijd de peterselie fijn.
  • Pers de knoflook fijn.
  • Meng de sambal, ketchup, knoflook en peterselie door de boter.
  • Proef even of hij zo pittig genoeg is. Liever iets pittiger? Voeg wat sambal toe. Liever wat zoeter? Voeg een beetje ketchup toe. Extra knoflook toevoegen kan natuurlijk altijd, haha.

Hoewel de boter heerlijk smaakt op stokbrood bij een barbecue, kun je hem met de feestdagen natuurlijk ook goed gebruiken als bijgerecht bij de gourmet. Of gebruik het om je kaasplankje mee op te leuken. Overal inzetbaar, deze pikante boter!

Wat ook erg lekker is om van de barbecue te maken, zijn moinkballs. Het recept voor deze lekkere snack kun je hier vinden.

Wil je het recept om zelf kruidenboter te kunnen maken bewaren op een van je borden op Pinterest? Gebruik daar dan onderstaande foto voor.

Deel deze post via
Myrthe

Recent Posts

Bezoek aan het Scheepvaartmuseum in Amsterdam: een ideaal herfstvakantie-uitje

De herfstvakantie is het perfecte moment om met familie of vrienden eropuit te trekken en… Read More

1 maand ago

Heerlijke herfstkoekjes met Pumpkin Chai

Wanneer de dagen korter worden en de bladeren beginnen te vallen, zoek ik graag naar… Read More

2 maanden ago

Origineel gepersonaliseerd cadeau: ketting voor je geboortemaand

Onlangs heb ik de prachtige gepersonaliseerde ketting van KAYA sieraden ontvangen, speciaal voor de maand… Read More

2 maanden ago

Fleurige rondvaart door Amsterdam met de Flowerboat

De komende dagen blijft het nog even mooi weer...een ideaal moment om Amsterdam eens vanaf… Read More

3 maanden ago

Met Boekenvoordeel op de Blogboot

Deze week mocht ik weer een keertje mee op de Blogboot! Een leuk initiatief om… Read More

6 maanden ago

1 April grappen voor Pasen

Het gebeurt niet zo vaak dat Pasen op 1 april valt. Maar als dat gebeurt… Read More

8 maanden ago

This website uses cookies.