Ga terug
gezond ontbijten aardbeien tartelettes brunch

Gezonde ontbijt tartelettes met aardbeien

Een lekker en gezond ontbijt met verse aardbeien, havermout en skyr.
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 5 min
Rusttijd 15 min
Totale tijd 30 min
Gang Ontbijt
Porties 6 tartelettes
calorieën 175 kcal

Equipment

  • 6 Tartelette-vormpjes (muffinvormpjes kunnen eventueel ook)

Ingrediënten
  

  • 125 gram Havermout
  • 6 Medjoul dadels
  • 30 gram Cacaopoeder, ongezoet
  • 2 el Kokosolie
  • 350 gram Skyr aardbeien
  • 12 Aardbeien

Instructies
 

  • Maal de havermout fijn tot meel. Je kunt ook havermeel gebruiken als je dat in huis hebt.
  • Snijd de medjoul dadels heel fijn.
  • Meng de havermout, dadels, cacao en kokosolie tot een stevige massa.
  • Vul de tartelettevormpjes met het havermoutmengsel.
  • Druk goed aan en zorg ervoor dat er een opstaand randje aan komt.
  • Zet de vormpjes met het mengsel minstens 15 minuten in de koelkast.
  • Snijd ondertussen de aardbeien in plakken.
  • Haal de havermoutvormpjes uit de tartelettevorm.
  • Vul ze met Skyr aardbeien (of een plantaartige variant, om er een vegan gerecht van te maken).
  • Verdeel de aardbeien over de vormpjes.
  • Eet smakelijk!
Trefwoord afvallen, eiwitrijk, gezond