Vegan chocoladepudding: gezond ontbijt
Ingrediënten
- 500 ml Amandelmelk
- 110 gram Chiazaad
- 4 el Cacaopoeder
- 4 druppels Vanille essence
- 2 el Ahornsiroop
- 1 tl Kaneel
- 1 Banaan
- 4 blokjes Vegan chocolade (bijvoorbeeld Alter Eco)
Instructies
- Roer de chiazaadjes, cacaopoeder, vanille essence, ahornsiroop en kaneel door de amandelmelk.
- Verdeel dit mengsel over 4 schaaltjes of glazen.
- Dek af met huishoudfolie en zet het een nacht in de koelkast.
- Snijd de volgende ochtend de banaan in plakjes.
- Hak de blokjes chocolade fijn met een mes of rasp ze.
- Haal de chocoladepudding uit de koelkast en leg de plakjes banaan er bovenop.
- Verdeel de chocolade over de vier glazen.
- Eet smakelijk!