Makkelijk dessert voor Kerst - Licor 43 Tiramisu
Een makkelijk voor te bereiden dessert voor Kerst. Met Boer'nyoghurt met een vleugje licor 43...
Ingrediënten
- 4 Bitterkoekjes
- 2 scheutjes Licor 43
- 2 Sinaasappels
- 1 snufje Kaneel
- 1 snufje Gemberpoeder
- 1 zakje Vanillesuiker
- 1 el Maizena
- 1/5 bak Boer'nyoghurt Licor 43
Instructies
- Begin met het maken van de sinaasappelgelei.
- Pers 2 sinaasappels uit boven een pan.
- Voeg daar de kaneel, gember en de vanillesuiker aan toe.
- Maak de maizena aan door het op te lossen in wat water.
- Voeg de aangemaakte maizena toe aan de pan met het sinaasappelmengsel.
- Laat het 5 minuten doorkoken tot het dik genoeg is.
- Schenk het in een knijpfles met een tuutje of in een bakje waar je het uit kunt scheppen.
- Zet even in de koelkast zodat het af kan koelen.
- Verkruimel twee bitterkoekjes over de bodem van een mooi glas.
- Herhaal dit bij een ander glas.
- Giet daar een scheutje Licor 43 overheen.
- Schep hier om en om een laagje Boer'nyoghurt en een laagje sinaasappelgelei bovenop.
- Sluit af met een laagje sinaasappelgelei.
- Serveer eventueel met een plakje gesuikerde sinaasappel in het glas en een glaasje Licor 43 erbij!